＊ムルキムチとは＊
ムル(=水)をたっぷり使った、「スープが主役」のキムチのこと。
元宮廷料理で、韓国ドラマにも時々登場いたします。

濁ったスープは乳酸菌の宝庫

乳酸菌の溶け出た汁ごといただけること。

白く濁っているのは、お米のとぎ汁をスープの元としているからで、
これにより、乳酸菌が増えやすく、その数なんと糠漬けの10〜20倍と言われるほど。

冷蔵庫でよく冷やして、
そのままゴクゴク飲んでも爽快。

素麺や冷麺にそえても、
おいしくお召し上がり頂けます。

具材もたっぷり入れました

スープが主役だけど、具も楽しんでほしい！

そこで、
プチトマト、山東菜、黄と赤のパプリカ、大根、りんご、刻み生姜・・・など
１０種類の野菜をたっぷり漬け込みました。

形は見えませんが、ジャガイモと玉ねぎは、すりおろしがスープに溶け込んでいます。
薄切りりんごの甘み、刻み生姜の辛味と楽しんで！

詳細

■辛さ：★☆☆

■内容量：250g

■原材料名：大根、山東菜、パプリカ、りんご、青森ニンニク、生姜、青唐辛子、ジャガイモ、玉ねぎ、生姜、唐辛子、米のとぎ汁、アミ塩辛、塩、旨味調味料

えび、りんご

■賞味期限
製造から２週間

■保存方法
要冷蔵